Гайд: водка
Чаще всего при производстве водки не используются невеганские ингредиенты, но это не всегда так. Поэтому вам может пригодиться данный гайд, чтобы найти веганские варианты и даже научиться проверять её самостоятельно!
Фильтрация
Любой алкоголь при производстве фильтруют и/или осветляют. Некоторые из этих способов невеганские. Чтобы найти их, мы изучили ответы производителей на Barnivore. Это крупный международный каталог алкоголя для вегано_в. Так же как и Vegan Russian, они выкладывают ответы производителей.
Невеганские фильтры водки: шёлк, уголь из костей животных, ферменты (полученные из лактозы), казеинат калия, желатин, яичный альбумин, молоко.
Сырьё
В составе водки есть спирт, а ещё могут быть добавки.
Невеганское сырьё для производства спирта: молочная сыворотка.
Невеганские добавки для водки: молочный шоколад, мёд, лактоза, карамель на молочной основе, панты марала. Спорные добавки: молочная кислота.
Веганская водка
Веганскую водку можно найти на сайте Barnivore и в нашем разделе крепких напитков:
Проверка водки
Если вы не нашли определённую водку на обоих ресурсах, напишите свой запрос производителю.
Сначала изучите состав водки, он написан на бутылке. Если в ней нет невеганских ингредиентов, можно использовать шаблон ниже. Если есть молочная кислота, добавьте в этот запрос часть про неё.
Шаблон для проверки водки
Здравствуйте!
Я не употребляю продукты, которые были созданы с использованием животных ингредиентов. Перед покупкой вашей водки, я хотел_а уточнить несколько моментов:
- Используете ли вы шёлк, уголь из костей животных, казеинат калия, желатин, яичный альбумин, молоко или иные животные продукты для фильтрации водки?
- Не получен ли спирт из молочной сыворотки?
Буду надеяться, что вы найдете время помочь мне!
Шаблон для проверки водки на английском
Hello!
I do not consume products that have been made from animals. Before buying your vodka, I wanted to clarify a few things:
- Do you use silk, animal bone charcoal, potassium caseinate, gelatin, egg albumin, milk or other animal products to filter the vodka?
- Is alcohol derived from whey?
Sincerely,
*name*
Подготовила и оформила Марина Ястремская
Редакторка Дарья Ларина