Вы когда-нибудь встречали подобный мерч? Надпись гласит: «Слава Богу, водка по вегану». Но... это не совсем правда.

Да, водка, как и другие крепкие напитки, чаще всего является веганской. Часто ее фильтруют через угольные древесные фильтры. Но это не абсолютная ситуация.

Чтобы провести маленький ресерч, мы обратились к Barnivore — крупнейшему онлайн каталогу веганского алкоголя. Мы последовательно изучили все записи о не веганской водке, чтобы быть в курсе всех известных рисков.

Фильтрация не веганскими продуктами

Шелк
Уголь из костей животных
Ферменты, питательной средой которых была лактоза
Казеинат калия, желатин, яичный альбумин

Сырье для производства спирта

Молочная сыворотка
Молочная сыворотка

Вкусовые добавки

Молочный шоколад
Мед, лактоза
Карамель (видимо, на молочной основе)

После публикации первой версии этого поста, мы встретили водку с молочной кислотой в составе:

Пример запроса для проверки водки:

«Здравствуйте!

Меня зовут Марина, я веганка и не употребляю продукты, которые были созданы с использованием животных продуктов. Я сталкивалась с тем, что для создания водки могут использоваться животные продукты. Поэтому, перед покупкой вашей водки, хотела уточнить несколько моментов:

  1. Используете ли вы шелк, уголь из костей животных, казеинат калия, яичный альбумин или иные животные продукты для фильтрации водки?
  2. Используется ли мед, молоко или лактоза в каких-либо вкусах вашей водки? Если да, то в каких видах?
  3. Не получен ли спирт из молочной сыворотки?
  4. Не используете ли вы молочную кислоту? Если да, то какое у нее происхождение?

Буду надеяться, что вы найдете момент помочь мне!»

Для производства веганской водки может использоваться спирт из пшеницы, просо, ржи и других растений. Для фильтрации используют березовые, кокосовые, золотые, серебряные, бриллиантовые фильтры.

Посетите наш раздел крепких напитков, чтобы найти веганскую водку:

Крепкие напитки - Vegan Russian
Данный раздел не является рекламой и носит информационный характер.

Пришлите нам водку, которую вам удастся проверить:

Предложить продукт
Название (Проверьте, пожалуйста, есть ли продукт уже на сайте) Цена Магазины Состав Прикрепите фото на товар или ссылку на него в онлайн магазине, чтобы мы знали, как выглядит продукт. Если у …

А также отправьте ее в Barnivore, ведь иностранцам тоже нужно знать, что они могут купить в России.

Фото: Alec Favale.