Многие персоны жаловались на то, что не могут веганить из-за расстройства пищевого поведения. Откуда идут такие установки?

Установка: сложность рациона

«На веганстве сложно добирать аминокислоты, витамины и другие вещества, нужные для здоровой работы организма».

Эту идею транслирует общество. Услышав её, многие могут начать считать КБЖУ и другие питательные элементы, думая, что если не следить за питанием настолько тщательно, то их здоровье ухудшится. Такое отношение провоцирует рецидив РПП, и персоны опять становятся зависимыми от того, сколько и чего они съедают.
Эта установка идёт из мифов о том, что следить за веганским рационом сложнее и к нему нужно основательно подходить. На самом деле это не так. Конечно, с переходом на веганство вам придётся пересмотреть рацион: вы откроете много новых продуктов и рецептов, а питание изменится. Но это не значит, что придётся следить за питательными веществами и высчитывать их. Если придерживаться базовых правил, которые распространяются также на невеганское питание, получится построить здоровый рацион.

Один из способов нетриггерной оценки рациона — тарелка сбалансированного питания

Установка: пищевое ограничение

«Я чувствую, что веганство — это ограничение, как диета, будто мне нельзя определённые продукты, — от этого я срываюсь».

Для начала нужно понимать, что животные — это не еда, а веганство — не ограничение, а осознанное политическое решение. Решая освободить животных от эксплуатации, вы не ограничиваете себя, а выбираете быть справедливым человеком, которому есть дело до угнетаемых живых существ.

Конечно, я понимаю, что персонам с РПП может быть сложно во время компульсивного желания есть, если дома нет ничего веганского. Чтобы предотвратить такие ситуации, можно изучить ассортимент ближайших к дому магазинов, придумать, что можно было бы быстро съесть / приготовить. Например, в таких ситуациях, а также когда у меня нет сил на готовку, я ем тофу-творог, гречку с фасолью, соевые кусочки с рисом, хлеб с кабачковой икрой, тараллини с чесноком, пью шоколадное немолоко. Даже в обычных сетевых магазинах существует множество вариантов. Также можно запастись разнообразными веганскими вкусняшками и хранить их у себя дома, если у вас есть такая возможность.

Возможно, вам пригодится материал о веганстве при депрессии:

Как веганить, если у тебя депрессия
Этот текст для тех, кто уже веганит, но испытывает сложности. Чтобы написать его, я пообщалась со многими людьми, которые веганят и имеют диагноз: депрессия. У самой меня нет такого диагноза. В целом, все из нас могут встать на место человека с депрессией в момент обострения. Именно в такой момент и
Vegan RussianМарина Ястремская

Если вы съели что-то невеганское, это не значит, что вам стоит отказываться от стремления к веганству и опускать руки. Я верю, что у вас получится!

Автор Влад
Редакторка Ксения
Главредакторка Маша Ковалёва
Оформитель Жуликов