Составы и запросы
Скорее всего вы этого не ожидали, но растительное молоко может быть вполне не растительным. Также как и растительные сливки, сухое молоко не является 100% веганским продуктом.
Мы в Vegan Russian всегда запрашиваем полный состав сухого молока и сливок. Часто это не только само молоко, но и мальтодекстрин (подсластитель). Порой встречается сухое молоко с казеином. Но также в составе сухого молока может быть только сухое молоко:
Нас волнует только то молоко, в составе которого есть казеин. Да, в составе сухого молока может быть аллерген и это никак не вынесено на этикетку (чхали производители на аллергиков). Так что полагаться на ответственность производителя здесь не приходится.
Ваши действия, если перед вами сухое растительное молоко или продукт с ним:
- Сначала проверьте продукт по нашему сайту – возможно мы уже уточнили состав сухого молока сами.
- Если продукта на нашем сайте нет, то свяжитесь с производителем и попросите у него полный состав молока/сливок. Можно уточнить, что волнует наличие казеина/лактозы в составе. Не забудьте поделиться результатом с нами.
Да, все так просто!
Наша категория проверенного сухого молока для ваших кулинарных экспериментов:
Примеры невеганского сухого молока и сливок:
Marina Iastremskaia
Anna Borisova
Anna Borisova
Anna Borisova
Anna Borisova
Anna Borisova
Anna Borisova
Dmitry
Marina Iastremskaia