Книга очень короткая и читается за вечер. Однако, мне кажется, что некоторые моменты были недостаточно раскрыты из-за намеренно ужатого содержания. Как я понимаю, автор_ки сами не хотели делать эту книгу объемной. Сложно сказать, хорошо это или плохо. Я думаю, что чуть увеличенный объем нисколько бы не помешал и сделал бы читающий более подкованными.
«Ешь, будто тебе не всё равно» состоит из глав, отвечающих на популярные возражения людей по поводу веганского питания. Например, «Но… Мы развели животных, чтобы есть их». Там и про Гитлера-вегетарианца есть, кстати! Как вы понимаете, эта книга должна быть настольной, если вам часто приходится спорить с невеган_ками. Хотя, если вы часто с ними спорите, вы могли сами прийти к тем аргументам, что содержатся в книге. В целом, это книга от людей, которые очень много общались с невеган_ками (ИМХО) :-)
Для кого эта книга? Я думаю:
- для тех, кто все еще не может решиться перейти на веганство,
- для тех, кто общается с теми, кто не может решиться перейти на веганство.
Однако, не стоить думать, что эта книга — панацея и после неё люди будут моментально становиться веган_ами. Например, когда я скинула своей бабушке главу «Но… Я слишком стара и мне уже поздно меняться», это не возымело на нее никакого действия. И это нормально, здесь просто требуются большие усилия.
Тем не менее, мне было приятно прочитать книгу людей, с которыми я мыслю похожим образом. Я подцепила для себя несколько свежих идей, хоть и многое было мне известно (а что-то мне очень хотелось дополнить). Естественно, я могу рекомендовать её к прочтению.
Единственное, я бы хотела упомянуть, что автор_ки ссылаются на «Китайское исследование». Это очень спорный в научном сообществе труд, на который я бы не рекомендовала опираться в качестве источника информации о здоровье. Лучше прочесть Как стать веганом.
Книга распространяется бесплатно (нелегальный перевод):
Обозрела и оформила Марина Ястремская