Статус: спорный, нужна проверка.

Описание:

Усилитель вкуса, который, впрочем, не очень часто встречается в составах продуктов. Производное от е630.

Пример запроса на русском

«... могли бы вы, пожалуйста, подсказать, каким способом получена е630? Я знаю, что чаще всего её получают ферментацией растительных ингредиентов, но также есть другие способы, которые могут мне не подойти».

Пример запроса на английском

"... could you please tell me how the e630 was obtained? I know that it is most often obtained by fermentation of plant ingredients, but there are also other ways that may not suit me".

Варианты названия:

5'-инозинат кальция, е633, Calcium inosinate.

Способ получения:

Инозиновая кислота е630
Статус: спорный, нужна проверка. Описание:Усилитель вкуса, который обычно не используется в чистом виде. Чаще всего встречаются его производные, например, е631. Пример запроса, на который можно опираться:«... могли бы вы, пожалуйста, подсказать, каким способом получена е630? Я знаю, что чаще всего е…