Инозинат калия е632
Статус: спорный, нужна проверка.
Усилитель вкуса, который, впрочем, не очень часто встречается в составах продуктов. Производное от е630.
Пример запроса на русском:
Могли бы вы, пожалуйста, подсказать, каким способом получена е632? Я знаю, что чаще всего её получают ферментацией растительных ингредиентов, но также есть другие способы, которые могут мне не подойти.
Пример запроса на английском:
Could you please tell me how the e632 was obtained? I know that it is most often made by fermentation of vegetable ingredients, but there are also other ways.
Способ получения:
Инозиновая кислота е630
Статус: спорный, нужна проверка. Описание:Усилитель вкуса, который обычно не используется в чистом виде. Чаще всего встречаются его производные, например, е631. Пример запроса, на который можно опираться:«... могли бы вы, пожалуйста, подсказать, каким способом получена е630? Я знаю, что чаще всего е…
Другие названия:
Dipotassium inosinate.