5'-Гуанилат кальция е629
Статус: спорный, нужна проверка.
Пример запроса на русском
Могли бы вы, пожалуйста, подсказать, каким способом получена е629? Я знаю, что чаще всего её получают ферментацией растительных ингредиентов, но также есть другие способы, которые могут мне не подойти.
Пример запроса на английском
Could you please tell me how e629 was obtained? I know that most often it is made by fermentation of plant ingredients, but there are also other ways.
Способы производства:
Гуаниловая кислота е626
Статус: спорный, нужна проверка. Описание:Усилитель вкуса, который, впрочем, редко используется в первоначальном виде. Чаще всего можно столкнуться с его производной – е627. Встретить невеганскую очень сложно, но проверки необходимы. Пример запроса, на который можно опираться:«... могли бы вы, пожал…
Варианты названия:
Нуклеотид кальция, Рибонуклеотид кальция, calcium 5'-guanylate.