Статус: спорный, нужна проверка.

Магниевая или кальциевая соль стеариновой кислоты. Часто встречается в составе таблеточных лекарств и добавок. Потенциально не веган из-за стеариновой кислоты.

Пример запроса для проверки

«... Я хотела бы узнать, какая стеариновая кислота использовалась для производства магния/кальция стеарата. Насколько мне известно, в ход часто могут идти растительное масло или животный жир».

Варианты названия:

Магния стеарат, кальция стеарат, е572, Calcium Stearate, Magnesium Stearate.

Способ получения:

  • Химический синтез. Получение соли стеариновой кислоты и магния/кальция. Например, стеариновая кислота + оксид кальция. Или, стеарат натрия + сульфат магния. Веган или нет зависит от используемого стеарата.

Примеры ответов производителей