Цитрат лецитина е344

Марина Ястремская -

Статус: спорный, нужна проверка.

Описание:

Антиокислитель, получаемый из лецитина и лимонной кислоты. Лецитин может быть животным или растительным.

Пример запроса

«... Можете, пожалуйста, подсказать, какой лецитин использовался для получения добавки? Я знаю, что он бывает яичный или растительный»

Пример запроса на английском

"... Can you please specify the origin of lethitin for producing
Lecithin citrate? As I know it might be animal delivered or plant-based"

Варианты названия:

Цитрат лецитина, е344, Lecithin citrate.

Способ получения:

  • Химический синтез. Выделяют при помощи химической реакции из лецитина лимонной кислоты. Источник. Веганский способ или нет – зависит от используемого лецитина.