Статус: спорный, нужна проверка.

Описание:

Желтый краситель. Может быть за микрокапсулирован с помощью желатина. При проверке нужно уточнять этот момент.

Варианты названия:

  • Лютеин,
  • Экстракт лютеина,
  • е161b,
  • Lutein.

Способы получения:

  • Из лепестков календулы.

Фото: unsplash.com/photos/lyf69wARerE.