Донорство крови остаётся важным видом волонтёрства – полноценной искусственной замены крови не существует. Веганство – не преграда для донорства, хотя подобные предрассудки всё ещё существуют. В этом гайде вы узнаете о донорстве в общем и в контексте веганства.

Виды донорства крови и её компонентов

Самый распространённый вид донорства – сдача цельной крови. Но также можно сдавать лишь её компоненты – после их забора остальная часть крови возвращается в организм.

Вся информация приведена справочно, точную информацию вы можете получить у врача-трансфузиолога. Этот врач осматривает вас перед донацией.

Цельная кровь

Сколько забирают: 450 мл за раз.
Длительность процедуры: медосмотр – час, донация – 10-15 минут.
Как часто можно сдавать: каждые 2 месяца, но не чаще 5 раз в год для мужчин и 4 раз – для женщин.
Кому переливают: пациент_ам с большой кровопотерей, в некоторых случаях – пациент_ам с анемией.

Плазма

Сколько забирают: до 750 мл за раз.
Длительность процедуры: 30-40 минут.
Как часто можно сдавать: раз в 14 дней, но не больше 12 литров в год.
Кому переливают: пациент_ам с травмами, обширными ожогами, тяжёлыми заболеваниями печени, иммунодефицитом, нарушениями свёртываемости крови.

Тромбоциты

Сколько забирают: 300-600 мл за раз.
Длительность процедуры: 1-1,5 часа.
Как часто можно сдавать: раз в 14 дней, но не чаще 3 раз в год.
Кому переливают: пациентам с острым кровотечением, пациентам, проходящим интенсивную химиотерапию.

Эритроциты

Сколько забирают: в зависимости от метода от 200 до 400 мл за раз.
Длительность процедуры: 20-30 минут.
Как часто можно сдавать: определяется врач_ом-трансфузиологом.
Кому переливают: пациентам, потерявшим много крови, пациентам с анемией.

Гранулоциты

Сколько забирают: индивидуально, для создания дозы 1х10⁹ лейкоцитов/л.
Длительность процедуры: 2 часа.
Как часто можно сдавать: не более 3 раз в год.
Кому переливают: пациентам с сепсисом или после трансплантации костного мозга.

Аутодонорство

Сдача своей собственной крови для себя же перед операцией.


Приходя в обычный пункт переливания крови, вы можете сдать цельную кровь, плазму, тромбоциты и эритроциты.

Процесс донорства, и кто может стать донор_кой крови или её компонентов

Лучше нас это может рассказать сайт от Инфографики. Просто откройте его, и вы быстро во всём разберётесь.

Как подготовиться к донорству, если ты веганишь

Запомните – веганство не значится в противопоказаниях к донорству. Важно быть достаточно здоровыми и иметь нормальный уровень железа. Не играет роли, как вы обеспечиваете это: растительной или животной пищей.

Вспомним рекомендации от Инфографики и Donor Search:

  • За 3 дня до сдачи нельзя принимать анальгетики и аспирин,
  • За 2 дня до сдачи нельзя пить алкоголь,
  • За день до сдачи соблюдаем диету. Нельзя есть жирное, острое, копчёное, орехи и финики, шоколад, бананы и авокадо, свёклу и чернику. Можно есть остальные фрукты, каши на воде без масла, тушёные овощи ли на пару, свежие овощи, хлеб, макароны без масла, соки, морсы, компоты, кофе и чай.

На завтрак нам подойдут любые из предложенных вариантов:

  1. Овсянка с изюмом, сладкий кофе, тост, яблоко.
  2. Салат из свежих овощей, черный хлеб, компот.
  3. Отварной картофель, свежие овощи, булочка, сладкий чай.

На донацию возьмите с собой веганский перекус – там вам предложат печенье. Оно может быть невеганским или не иметь упаковки с составом. Лучше взять своё, сверяясь с нашим сайтом при выборе.

Также перед первой сдачей стоит в целом пересмотреть и скорректировать своё питание. Особенно если вы хотите сдавать кровь постоянно. Не стоит “загоняться” и трястись над каждым приёмом пищи. Но привнести некоторые изменения точно стоит. В этой статье мы расскажем о них в общих чертах. Конечно, есть ещё больше нюансов, которые мы постараемся разобрать в отдельной статье о веганстве и железе.

Источники железа в веганском рационе

Обратите внимание на то, как вы питаетесь. Включаете ли вы достаточное количество источников железа в свой рацион? Продукты из списка ниже помогут вам получать достаточно железа.

  • Бобовые: бобы, фасоль, горох, арахис, чечевица, тофу и соевые продукты, хумус.
  • Тёмнолистовая зелень: кейл, ромейн, шпинат, руккола.
  • Семена: чиа, конопля, тыквенные семечки, лён, подсолнечник.
  • Орехи: фундук, кешью, кедровый орех, миндаль.
  • Сухофрукты: инжир, курага, изюм, финики, чернослив.
  • Крупа: киноа, зелёная греча.
  • Другое: вяленые томаты, морская капуста, шоколад.

Усиливаем усвоение железа из пищи

Все вышеперечисленные продукты нужно есть вместе с источниками витамина С – он усиливает усвоение железа. Это важно, потому что растительные продукты содержат лишь негемовое железо, которое хуже усваивается. Но это не страшно, потому что витамин С легко поправит эту ситуацию! Гемовое железо содержится только в животной пище.

Источники витамина С: помидоры, цитрусовые, болгарский перец, клубника, клюква, брусника, квашеная капуста, свежая капуста, киви.

Если вы добавите в приём пищи источники белка и витамина А, они тоже помогут лучшему усвоению железа.

Не мешаем усвоению железа

Есть также вещества, которые, наоборот, мешают усвоению железа, и это нужно иметь в виду.

  • Кофеин и танины: содержатся в кофейных и чайных напитках. Их пить можно, но делайте это между приёмами пищи. Так напитки не будут влиять на усвоение железных продуктов. Можно также выбирать альтернативы: цикорий, травяной чай, ройбуш или гречишный чай.
  • Кальций: в больших количествах содержится в молочных альтернативах (см. питательную ценность на упаковке). Для готовки выбирайте версии молока без кальция, а обогащённые версии можно употреблять через час после еды.
  • Оксалаты: содержатся в шпинате и щавеле. Частично можно удалить оксалаты с помощью термообработки.
  • Фитаты: содержатся в бобовых. Чтобы нейтрализовать их действие, бобовые нужно замачивать и проращивать. Это также помогает справиться с газообразованием.

Как восстановиться после донорства

Конечно, нужно делать упор на питание, соблюдать нюансы, описанные выше.

Дабы помочь своему организму восстановить уровни железа, можно принимать добавки. Рекомендации Американского Красного Креста: «Красный Крест рекомендует проконсультироваться со своим лечащим врачом, чтобы узнать, подходит ли вам приём железосодержащих добавок. Мы рекомендуем принимать поливитамины с 18 мг железа или добавку железа с 18-38 мг элементарного железа в течение 60 дней после каждой сдачи крови, в течение 120 дней после каждой сдачи крови или после частой сдачи тромбоцитов».

Также есть страны, где центры переливания сами дают вам добавку железа после сдачи. Например, в Финляндии вы бесплатно получите веганскую добавку железа. Она состоит из 20 таблеток и содержит 50 мг железа и 60 мг витамина С.

И хотя в России нельзя получить добавку железа бесплатно, после сдачи вы получите возмещение на питание. Эти деньги по желанию можно потратить на добавку железа. Главное – совмещать приём железа с витамином С. У добавок этого витамина есть разные формы. Помните, что аскорбат усваивается лучше, чем аскорбиновая кислота. В принципе, вы можете запивать добавку лимонной водой или “закусывать” продуктами, содержащими витамин С.

Витамин B12 и железо конкурируют за каналы усвоения, поэтому их не стоит принимать вместе. А также стронций, магний и цинк.

Варианты веганского железа и витамина С вы можете найти на нашем сайте. Помните, что не любые добавки веганские – они могут содержать невеганские и потенциально невеганские вещества!

Железо - Vegan Russian
Само по себе железо веганское, но вспомогательные вещества могут быть нет. Проверили и опубликовали для вас веганские варианты

Анализы

Перед сдачей крови врач-трансфузиолог проверит ваш гемоглобин и другие показатели в крови. Этот анализ показывает уровень железа в крови, но не в организме. Норма гемоглобина для мужчин 130 г/л и более, для женщин – 120 г/л и более.

Важно также сдавать анализы на ферритин – запасы железа в организме. Ведь результаты могут показывать норму, когда запасы ферритина уже истощены. Этот анализ нужно сдавать в паре с анализом на С-реактивный белок. Если тот повышен, значит, ферритин тоже, и это не даст вам реальной картины. Нормальное количество ферритина колеблется от 25-30 до 300 г/л. И, конечно, любые анализы лучше всего расшифровывать вместе с врачом-терапевтом.

Донорство крови на веганстве возможно!
Истории реальных веганок и вегана, которые сдают кровь.

Марина Ястремская
Редактировала Дарья Ларина
Оформляла Марина Ястремская