Рецепт: высокобелковые сытные нудлз

Хотите быстро и сытно поесть, но нет сил и/или времени готовить что-то сложное? Приготовьте эту сытную лапшу, заряженную растительным белком!

Сложность: легко.
Время на готовку: 10 минут.
Выход: 1 порция.

Ингредиенты

• 1 уп. любой лапши б/п;
• 4 ст. л. несладкой арахисовой пасты;
• 100 мл любых растительных сливок;
• 1 ст. л. соевого соуса;
• 100 г копчёного тофу;
• немного целого арахиса или крошки жареного;
• немного зелёного лука или кинзы.

Инвентарь

• Кухонные весы — опционально,
• Небольшая миска,
• Венчик, вилка или палочка — для замешивания соуса.

Как готовить

1. Запарьте лапшу.
2. В миске смешайте 4 ст. л. арахисовой пасты, 100 мл сливок и 1 ст. л. соевого соуса. Помогайте себе венчиком, вилкой или палочками. Можно немного нагреть, чтобы размягчить пасту.
3. Порежьте 100 г тофу и зелёный лук.
4. Смешайте запаренную лапшу и арахисовый соус. Насыпьте сверху тофу, арахис и зелень.
5. Приятного аппетита!

---

Авторка Марина Ястремская
Ассистенка Кира Мирова
Главредакторка Мария Ковалёва
Оформитель Жуликов