Вы часто можете встретить витамин B1 в выпечке. Обычно это не только витамин B1, а целый комплекс витаминов. Их добавляют, чтобы повысить питательную ценность продуктов из рафинированных злаков.

Промышленное производство тиамина основано на синтезе, в котором не участвуют животные компоненты.