Пожалуйста, уточняйте составы блюд перед заказом, даже несмотря на то, что они указаны в данной заметке. Составы в общепите меняются часто, могут измениться поставщики, могли и авторы что-то недоуточнить. Будет лучше, если вы заранее все перепроверите. Если нужно будет что-то обновить, то напишите на hello@veganrussian.ru

Новый год я праздновала в Минске. У меня было достаточно дней, чтобы изучить доступность веганства в столице Беларуси.

Оказалось, что многие веганские продукты везут из Европы или России, поэтому они стоят дорого. То же nemoloko у них стоит под 140, а Alpro примерно как у нас. Здесь мало местных производителей. Будет больше — будут более доступные аналоги.

Что советую попробовать:⠀

- Rochen — шоколад и ореховые вафли.⠀
- @te.yo.ki — фантастические соевые продукты.⠀
- pazstet sojowy — вкусные польские паштеты в Евроопте.⠀

Где поесть:

Я практически не была в попсовых местах, интереснее было исследовать город.

🥙 Soup Culture⠀

Суп в хлебом стакане в формате to go. Есть несколько веганских. Мы ели мексиканский. Стоит 5 BYN.⠀

🍜 Шикари

Практически идентичное России вег меню. Мы ели: вег суп с бататной лапшой и тофу, роллы с дайконом, жаренные баклажаны. Обед на двоих 40 BYN.

🍙 Yo! Sushi

Забавное место с конвейером, как в Японии. Много вегетских опций, некоторые веганские. Например: жаренные тофу палочки, стир фрай с тофу, ролл Вегас. Суширитто исключительно овощной (не понравилось). Ужин на двоих 42 BYN.

🍲Om Namo

Индийское бистро. Поэтому много блюд с молочкой, к сожалению. Не впечатлилась здесь, брала сабжди. Официант не подсказал взять к нему рис, без него вышло не сытно. Два сабжа и чай — 11.5 BYN.⠀

🍛 Mai Thai

Тайское кафе с парочкой вег опций. Пробовали спринг роллы и карри, но не восхитились. На двоих 37.5 BYN.⠀

🥗 Bar Godji

Наверное, мое любимое кафе. Здесь 3 веган опции, но какие ж они охрененые: салат с тофу, мисо суп с рисом и лапша с тофу. Еще и чай здесь подают так, что вы можете провести церемонию. Ужин 36.5 BYN.⠀

🍰 Pilligreen

Вегетарианская кофейня с тортиками, брускеттами, боулами и супом дня. Мне здесь очень понравилось, вообще не хотелось уходить, так там волшебно! Брускетта, торт, матча 20 BYN.⠀

🥤 Leto organic bar

Сеть органик баров, есть веганские напиточки, но мы успели попробовать только горячий шоколад 5.9 BYN.


Магазины:⠀

🌱 Zerro магазин без упаковки, брала здесь шампунь.⠀
🌿 vegans.by вегетский магазин с полным набором продуктов.