Альтернатива застолью — сырная веганская тарелка

Устали от одних и тех же салатов на Новый Год? А что если вместо поиска новых рецептов, изменить концепт застолья кардильно? Например, в европейских странах популярны сырные тарелки.

Пускай в России все еще не найти растительный камамбер, зато у нас есть рамболь. Это тоже мягкий сыр и он отлично впишется в ваше новогоднее сырное плато. Рамболь придаст изысканные нотки к вашему любимому виноградному напитку. Помимо рамболя можно сервировать: обычные растительные сыры, оливки, виноград, конфитюр, орешки, гриссини, фрукты, крекеры, сухофрукты, имбирное печенье, нарезку копченой колбасы.

Внимательно:

• Конфитюр проверяйте на предмет спорных и невеганских красителей.
• Сверяйтесь со списком веганских сыров и веганских колбас.
• Оливки могут содержать непроверенную молочную кислоту. Проверенные оливки.
• Гриссини могут содержать сливочное масло, свиной жир и яйца.
• Крекеры тоже.
• Имбирное печенье может содержать молоко или яйца.