Цена: 109 руб.

Магазины: Пятерочка, Перекресток.

Состав: Вода, изолят соевого белка, соевые бобы, подсолнечное масло, краситель: диоксид титана, консервант: сорбат калия. Какой коагулянт? Выясняю.

Может ли быть тофу не по вегану?
Фото: Sherman Kwan [https://unsplash.com/@shermankcm]. Казалось бы, тофу — продукт из соевых бобов, ну что может пойти не так? Новсе-таки тут есть пара хитрых моментов, которые неплохо бы иметь в виду. Как делают тофу? Из соевых бобов получают соевое молоко и уже его створаживаютдо состояния тоф…