Мы не располагаем достаточным количеством данных о производстве различных саке. Поэтому, мы изучили, что производители писали о своем саке на сайте Barnivore. На этом сайте уже много лет собирается информация по веган и не веган алкоголе.

Cаке становится не веганским из-за фильтрации желатином:

Иных нюансов мы не обнаружили.

Пример запроса:

«Здравствуйте!

Меня зовут Марина и я веганка, для меня неприемлемо использовать продукты, изготовленные с помощью животных ингредиентов. Насколько я знаю, для фильтрации саке может использоваться желатин. Не используете ли вы его в производстве саке *название*?

Буду надеяться, что у вас найдется момент уточнить это!»