Саке, как и любой другой алкоголь, может быть невеганским. В этом гайде вы узнаете, что может его "испортить", и как найти веганские варианты.

Осветление

Нам никогда не доводилось проверять саке. Поэтому мы изучили ответы производителей на Barnivore – международном каталоге веганского алкоголя.

Оказалось, что саке могут очищать желатином. Есть также и веганские способы осветлить саке, но этот метод остаётся актуальным.

Состав

В составе саке не встречаются невеганские ингредиенты. Но на всякий случай стоит перепроверять его состав на упаковке.

Веганский саке

Веганский саке можно найти на сайте Barnivore.

Проверка саке

Если вы не нашли определённый саке на «Барнивор», напишите свой запрос производителю.

Сначала изучите состав саке – он написан на бутылке. Если в нём нет невеганских ингредиентов, можно использовать шаблон ниже.

Шаблон для проверки саке

Здравствуйте!

Я не употребляю продукты, которые были созданы с использованием животных ингредиентов. Перед покупкой вашего саке, я хотел_а бы узнать насчёт осветления. Используете ли желатин при осветлении саке?

Буду надеяться, что вы найдете время помочь мне!

Шаблон для проверки саке на английском

Hello!

I do not consume products that have been made from animals. Before buying your sake, I wanted to ask about producing processes. Do you use gelatin for clarifying the sake?

Sincerely,
*name*

Авторка и оформительница Марина Ястремская
Редакторка Дарья Ларина