Цена: 86 руб.

Магазины: Самокат.

Состав: мука пшеничная в/с х/п, вода питьевая, смесь зерновая (мука пшеничная в/с х/п, мука ржаная, кунжут, солод ржаной ферментированный, закваска сухая ржаная, соль, клетчатка яблочная, клейковина пшеничная, тмин молотый), опара (мука пшеничная в/с х/п, вода питьевая, сахар, дрожжи), закваска (мука пшеничная в/с х/п, вода питьевая), заварка (ржаная закваска (вода питьевая, ферментированная ржаная мука), пророщенное ржаное зерно, соль), заварка ржаная (вода питьевая, пшеничная закваска, мука ржаная обдирная, солод ячменный карамельный, солод ржаной ферментированный, солодовый экстракт, соль), соль, сахар, дрожжи, улучшитель х/п (клейковина пшеничная, мука пшеничная, аскорбиновая кислота, ферменты).

Ответ производителя: ферменты микробного происхождения и производятся на питательной среде не содержащей продуктов животного происхождения. И в целом ингредиенты в хлебе из категории "для веганов" производятся без использования продуктов животного происхождения.