Цена: 258 руб.

Магазин: METRO CC, Утконос, Ozon (OZONI52825), 4fresh (FRT008), Wildberries.

Состав: Мука из зеленой гречки, мука кокосовая, мука рисовая, мука из псиллиума, морская соль, пищевая сода, лимонная кислота.

1. Растопите сливочное масло до жидкого состояния.
2. Добавьте в него сахар, яйцо и молоко. Тщательно перемешайте.
3. Всыпьте половину смеси для приготовления венских вафель POLEZZNO (150 г).
4. Перемешайте до однородной консистенции и подождите 5 минут для набухания теста.
5. На хорошо разогретую вафельницу выложите ложкой тесто и жарьте 2–3 минуты до образования золотистого цвета (согласно инструкции к вафельнице).

Коровье молоко можно заменить на растительное, ореховое молоко или на воду.

  • Сливочное масло можно заменить на растительное.
  • Вместо яиц можно использовать смесь «Заменитель яиц» POLEZZNO без животного белка. Для лучшего выпекания рекомендуется использовать небольшое количество теста (для приготовления 1 вафли 1–1,5 ст. л.).
  • Вместо сахара можно использовать натуральный сахарозаменитель «Эритрит» POLEZZNO.