Рецепты
Где найти домик
Часто покупные домики содержат глазурь и конфеты, в составе которых есть пэж. У некоторых домиков в составе бывают спорные ингредиенты. Вот проверенные нами домики:
Пряничный домик Tago 350 г
Цена: от 249 руб.⠀ ⠀ Магазины: Ашан, Мираторг, Пятерочка, Ozon. Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, глюкозно-фруктозный сироп, масло растительное, пряности 1,6 %** (гвоздика, корица, имбирь), разрыхлитель: смесь карбоната и гидрокарбоната натрия.
Marina Iastremskaia
Имбирный домик Nyakers 300 г
Цена: 496 руб. Магазины: Ozon. Состав: пшеничная мука, сахар, растительные масла (пальмовое, рапсовое, кокосовое), сироп, разрыхлитель: сода пищевая, гвоздика, корица, имбирь, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот; соль, ароматизатор искусственный: сливочное масло.
Marina Iastremskaia
Мини имбирный домик IKEA 300 г
Цена: 300 руб. Магазин: IKEA, Ozon. Состав: мука пшеничная хлебопекарная, сахар, маргарин (растительные жиры и масла [пальмовое, ши, рапсовое, пальмоядровое, кокосовое], вода, соль, эмульгатор [E471], ароматизатор, регулятор кислотности [E330]), инвертный сахарный сироп, разрыхлитель (E500ii), кориц…
Marina Iastremskaia
Имбирный домик IKEA 300 г
Цена: 300 руб. Магазин: IKEA, Ozon. Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, маргарин (растительные масла [пальмовое, ши, пальмоядровое, кокосовое], вода, соль, эмульгатор [E471], натуральный ароматизатор [сливочное масло], регулятор кислотности [E330]), инвертный сахарный сироп, в…
Marina Iastremskaia
Имбирный домик Pepparkakshus Annas 300 г
Цена: 400 руб. Магазин: PRISMA. Состав: пшеничная мука, сахар, растительные масла (пальмовое (устойчивое сертифицированное), рапсовое, кокосовое), сахарный сироп, разрыхлитель (карбонат натрия), корица, гвоздика, соль, имбирь. Может содержать следы миндаля.
Marina Iastremskaia
Если вы не хотите делать домик, но хотите имбирный пряник, переходите в категорию веганских имбирных пряников:
Имбирные пряники и домики - Vegan Russian
Чем украшать домик
Вам потребуется “клей” для сборки домика. Можно использовать готовый от Dr.Oetker. Еще подходит глазурь из тюбика Парфэ (лучше сначала подержать ее в холодильнике).
Клей для пряничного домика Dr.Oetker 100 г
Цена: 139 руб. Магазин: Перекресток. Состав: сахар, вода питьевая, сахар глюкозный, загуститель: крахмал ацетилированный, регулятор кислотности кислота лимонная, консервант сорбат калия.
Marina Iastremskaia
Клей для пряничного домика Dr.Oetker 100 г
Цена: 100 руб. Магазин: IKEA, Ozon. Состав: сахар, вода питьевая, сахар глюкозный, загуститель: крахмал ацетилированный, регулятор кислотности кислота лимонная, консервант сорбат калия.
Marina Iastremskaia
Глазурь сахарная Сразу из тюбика Парфэ 120 г
Цена: 30-300 руб. Магазины: Ашан, Лента, Утконос, СберМаркет, Глобус, Wildberries, Ozon OZONI52825. Белая: сахар, патока крахмальная, загустители(агар, гуммиарабик, сорбит), краситель(Е171), регулятор кислотности(кислота лимонная), консервант(сорбат калия), эмульгаторы(Е471, Е473), ароматизатор ”Ван…
Dmitry
Посыпка очень часто содержит: шеллак, пчелиный воск, кармин, молоко. Сначала нужно проверить: лецитин, бета-каротин, стеарат магния. Веганских посыпок мало:
Посыпка - Vegan Russian
- Цукатами можно украсить крышу.
- Кокосовая стружка может имитировать снег.
- Из сахарной ваты получаются шикарные сугробы и дым из грубы.
- Мармеладом-спагетти можно отделать крышу и швы.
Конкурс на лучший домик (до 15 декабря 2021):