Проверка ешек – обязательная часть проверки состава продукта. Конечно, если е-номер в нём есть, бывают и составы без них.

“Ешка” по-народному или “Е-номер” официально – это числовой код для пищевой добавки. Перед кодом есть буква “Е”, отсюда и названия.

Е-номера начали использовать в европейских странах. Но их можно встретить и в России, и в Казахстане. Однако, в составе американских продуктов вы их не встретите.

За некоторыми кодами прячутся невеганские ингредиенты: кармин (Е120), желатин (Е441), воск пчелиный (Е901). Также есть спорные ингредиенты (они могут быть как веган, так и невеган): рибофлавин (Е101), молочная кислота (Е270), эфиры полиглицеридов и жирных кислот (Е475). Больше всего веганских ешек – и это радует, но не освобождает от проверок.

Запомнить все коды и их веган статус невозможно. Но это и не нужно. Вы можете использовать нашего ебота. Это телеграм-бот, которому можно присылать номера ешек или даже состав – он определит происхождение добавок и даст ответ.

Помимо веган статуса, он также даёт ссылку на подробную информацию, в том числе о том, как проверять ешку (мы добавили шаблоны запросов). Ведь если ешка “спорная” – её можно проверить, задав вопрос производителю. Велик шанс того, что она веган, как и продукт.

Если у вас нет Телеграм, вводите номера прямо в поиск этого сайта.

Марина Ястремская
Редакторка Дарья Ларина