Это бесплатное пособие Великобританской здравоохранительной организации. Здесь вы найдёте полезные факты, примеры меню и рецепты.

Eating well early years — First Steps Nutrition Trust
<p>First Steps Nutrition Trust is a charity which provides clear, evidence-based and independent information and support for good nutrition from pre-conception to five years of age. </p>

Конспект на русском языке находится здесь:

Изучаю веганское воспитание детей
Сейчас я читаю и конспектирую этот англоязычный материал про питание младенцев и детей до 5ти лет. https://static1.squarespace.com/static/59f75004f09ca48694070f3b/t/5a5a4935ec212dd5067a0622/1515866446317/Eating_well_Vegans_Oct_2017_final.pdf