Статус: не веган.

Способы получения:

  • Эксплуатация животных. Получают из лактозы, путём ферментативного гидролиза. Источник. Не веган.

Варианты названия:

Тагатоза, D-тагатоза, ликсо-гексулоза, галактулоза, tagatose.