Аспартам е951

Ираида Гринюк -

Статус: веган, проверка не нужна.

Способы получения:

  • Химический синтез. Из L-аминокислот: аспарагиновой кислоты и фенилаланина. Источник. Веган.

Варианты названия:

Aspartame, N-L-α-Аспартил-L-фенилаланинметиловый эфир, 3-амино-N-(α-карбометокси-фенэтил)-сукцинамовая кислота.