Стеариновая кислота е570
Статус: спорный, нужна проверка.
Пример запроса на русском
Могли бы вы, пожалуйста, сообщить как была получена используемая вами стеариновая кислота – из животного жира или неживотных веществ?
Пример запроса на английском
Could you please tell us how your stearic acid was obtained: from animal fats or non-animal substances?
Способ получения:
- Химический синтез. Гидролиз растительных масел, животных жиров и соапстоков*. Источник. Веганский способ или нет – зависит от используемого сырья.
*осадок, образующийся в процессе щелочной нейтрализации растительного масла. Источник. - Химический синтез. Окисление алканов (парафинов, насыщенных углеводородов, добываемых из нефти и природного газа) кислородом. Источник. Веганский способ.
Варианты названия:
Карбоновые кислоты с открытой цепью, stearic acid, fatty acids.