Статус: спорный, нужна проверка.

Пример запроса на русском

Подскажите, пожалуйста, происхождение добавки е474– растительное или животное?

Пример запроса на английском

Could you please specify the origin of e474? It may be plant- or animal-delivered.

Получение:

  • Химический синтез. Этерификацией сахара пищевыми жирами или маслами в подходящем растворителе или без растворителя. Источник.

Другие названия:

Сложные эфиры сахара и жирных кислот, sucroglycerides.