Статус: веган, проверка не нужна.

Получение:

  • Химический синтез. α-Целлюлозу (клеточное вещество), полученную непосредственно из растительных волокон, замачивают в сильно щелочном р-ре и обрабатывают хлоруксусной кислотой, образующиеся гликолят и хлорид натрия отмывают. Источник. Веган.

Другие названия:

Натрий-карбоксиметилцеллюлоза, Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль, МЦ, sodium carboxymethylcel-lulose, CMC, cellulose-gum.