Статус: спорный, нужна проверка.

Пример запроса, на который можно опираться:

Пример запроса на русском

«... могли бы вы, пожалуйста, сообщить, из какого источника получены жирные кислоты в составе е431? Это может быть животный жир или неживотные источники. Возможно в спецификации есть информация про подходящесть для веганского питания или есть Vegan statement»

Пример запроса на английском

"... could you please tell us from which source fatty acid was obtained in the composition of e431? It can be animal fat or non-animal sources. Perhaps there is information in the specification about the suitability for vegan nutrition or there is a Vegan statement"

Получение:

  • Химический синтез. Из окиси этилена и жирных кислот. Источник. Статус добавки зависит от происхождения жирных кислот (растительное или животное).

Другие названия:

Полиглицерат, polyoxyethylene (40) stearate, polyoxyl (40) stearate, polyoxyethylene (40) monostearate, POEMS.