Сорбитол е420 (i/ii)

Марина Ястремская -

Статус: веган, проверка не требуется.

  • е420i – сорбит (порошок),
  • е420ii – сорбитовый сироп.

Способ получения:

  • Химический синтез. Гидрогенизация (присоединение водорода) под высоким давлением D-глюкозы. Глюкозу выделяют из кукурузного крахмала. Источник. Веган.

Другие названия

Сорбит, Сорбитовый сироп, Сорбитный сироп, Сорбитоловый сироп, D-глюцит, Sorbitol, Sorbitol syrup.