Статус: веган, проверка не нужна.

Описание:

Антиокислитель, используемый для консервов и мясных продуктов.

Варианты названия:

Никотиновая кислота, е375, Nicotinic acid.

Способ получения:

  • Химический синтез. Из цианпиридина. Источник. Веганский способ.
  • Химический синтез. Окислением р-алкилзамещённых пиридина или хинолина. Источник. Веганский способ.