Ортофосфат калия е340
Статус: веган, проверка не нужна.
Описание:
Антиокислитель, добавляемый в газированный напитки, мороженое, консервы, молочные продукты.
Варианты названия:
Ортофосфат калия, е340, Potassium phosphates, калий фосфорнокислый двузамещенный, дикалий фосфат, ортофосфат калия 2-замещенный, орто-фосфат калия 1-замещенный.
Способ получения:
- Химический синтез. Получают антиоксидант путем нейтрализации ортофосфорной кислоты карбонатом или хлоридом калия с заключительной очисткой и кристаллизацией (или выпариванием). Источник. Веганский способ.