Статус: веган, проверка не нужна.

Описание:

Антиокислитель, добавляемый в продукты с лимонным вкусом, желе, мармелад, джемы, майонез, сыры, йогурты.

Варианты названия:

Цитрат калия, Цитрат калия 1-замещённый, Калиевая соль лимонной кислоты, Калий лимоннокислый, е331, Potassium dihydrogencitrate, Potassium dihydrogen citrate.

Способ получения: