Этилгаллат е313

Марина Ястремская -

Статус: веган, проверка не нужна.

Описание:

Антиокислитель, который можно встретить в продуктах на жировой основе.

Варианты названия:

Этилгаллат, е313, Ethyl gallate.

Способ получения:

  • Химический синтез. Этерификацией галловой кислоты этиловым спиртом. Источник. Веганский способ.