Аскорбат калия е303

Статус: веган, проверка не нужна.

Описание:

Регулятор кислотности, встречающийся в хлебе и производстве ПЭЖ.

Варианты названия:

Аскорбат калия, е303, Potassium ascorbate.

Способ получения:

• Химический синтез. Из аскорбиновой кислоты и едкого кали. Источник. Веган.