Пропионат калия е283

Марина Ястремская -

Статус: веган, проверка не нужна.

Описание:

Консервант, который обычно используют в производстве хлебобулочных изделий.

Варианты названия:

Пропионат калия, е283, Potassium propionate, Potassium propanoate.

Способ получения:

  • Химический синтез. Взаимодействие едкого калия и пропионовой кислоты. Источник. Веган.