Статус: веган, проверка не нужна.

Описание:

Консервант, который обычно используют в производстве хлебобулочных изделий.

Варианты названия:

Пропионат кальция, е282, Calcium propanoate, Calcium propionate.

Способ получения:

  • Химический синтез. Получают взаимодействием оксида кальция или гидроксида кальция с пропионовой кислотой, после взаимодействия избыток воды выпаривают. Источник. Веган.