Статус: веган, проверка не нужна.

Описание:

Консервант, используемый в маринованных продуктах, хлебе, снеках.

Варианты названия:

Ацетат натрия, е262, Sodium acetate.

Способ получения:

  • Химический синтез. Перегонка древесного сырья с натриевой солью угольной кислоты. Источник. Веган.
  • Химический синтез. Соединения уксусной кислоты (или ее эфиров) с карбонатом, гидрокарбонатом или гидроксидом натрия. Источник. Веган.