Статус: спорный, нужна проверка.

Изначально у нас было инфо лишь о том, что эту добавку всегда смешивают с лактозой. Позже нам прислали инфо о том, что так происходит не всегда:

Декабрь 2022

Пример запроса на русском

Подскажите, имеет ли эта добавка статус веганской по спецификации? Меня волнуют два момента:

  1. Питательная среда – содержала ли она казеин?
  2. Лактоза – смешивали ли её с натамицином 1:1?

Пример запроса на английском

Can you tell me if this supplement has vegan status on the specs? I am concerned about two things:

  1. The nutrient medium. Did it contain casein?
  2. Lactose. Was it mixed with natamycin?

Способ получения

  • Микробиологический синтез. Ферментации S. natalensis в среде, содержащей источник углерода (обычно крахмал или мелассу) и способный к брожению источник азота (обычно кукурузный отвар, казеин, соя). Полученное вещество порой смешивают с лактозой 1:1. Источник1, Источник2. Спорный.

Варианты названия

Натамицин, е235, Natamycin.