Пиросульфит калия е224

Марина Ястремская -

Статус: веган, проверка не требуется.

Описание:

Консервант, который используют в виноделии, пивоварении, обработке сухофруктов, производстве желе и джемов.

Варианты названия:

Пиросульфит калия, Дисульфит калия, Пиросернистокислый калий, Метабисульфит калия, е224, Potassium metabisulfite, Potassium pyrosulfite, Potassium metabisulphite, Dipotassium disulphite.

Способ получения:

  • Химический синтез. Соединение сульфита калия и диоксида серы в растворе, доведенном до кипения. Источник. Веган.