Антоцианы е163 (i/ii/ii)
Статус: веган, проверка не требуется.
Описание:
Красно-фиолетовый краситель.
Варианты названия:
- Антоцианы,
- e163i,
- e163ii,
- e160iii,
- Экстракт из кожицы винограда,
- Экстракт из черной смородины,
- Anthocyanins,
- Grape skin extract,
- Blackcurrant extract.
Способы получения:
- Из растений: пигмент выделяется из вакуолей растений, например, из кожицы винограда или из черной смородины.