Статус: спорный, нужна проверка.

Описание:

Оранжевый краситель. Не совсем понятны актуальные способы производства.

Варианты названия:

  • Кантаксантин,
  • e161g,
  • Canthaxanthin.

Способы получения:

  • Возможно из перьев фламинго, актуально ли? Не веган метод.
  • Возможно из лисичковых грибов, используется ли? Веган метод.
  • Возможно из рыб и ракушек, используется ли? Не веган метод.
  • Синтетический с участием углеводов (каких?). Спорный метод, нужно уточнять что за углеводы (лактоза — тоже углевод).

Фото: unsplash.com/photos/sPxOT9Q5RKQ.