Ацетилированный дикрахмалфосфат е1414

Статус: веган, проверка не нужна.

Способы получения:

• Химический синтез. Получают из крахмала, методом обработки разведённого в воде крахмала оксихлоридом фосфора, затем стабилизируют (этерифицируют) ацетангидридом или винилацетатом, затем моют и сушат. Источник. Веган.

Варианты названия:

Acetylated distarch phosphate.