Статус: веган, проверка не нужна.
Способы получения:
- Химический синтез. Получают из крахмала, методом обработки разведённого в воде крахмала оксихлоридом фосфора, затем стабилизируют (этерифицируют) ацетангидридом или винилацетатом, затем моют и сушат. Источник. Веган.
Варианты названия:
Acetylated distarch phosphate.