Крахмал отбеленный е1403

Ираида Гринюк -

Статус: веган, проверка не нужна.

Способы получения:

  • Химический синтез. Обработка нативного крахмала отбеливающими веществами надуксусной кислотой или Н202(не более 0,45% активного кислорода), гипохлоритами (не более 0,82% активного хлора), хлоритом натрия (не более 0,5%), диоксидом серы или сульфитами, KMnO4 (не более 0,2%), NH4S05 (не более 0,75%). Источник. Веган.

Варианты названия:

Bleached starch.