Инвертазы е1103

Статус: веган, проверка не нужна.

Способы получения:

• Ферментация. Получают из дрожжей. Источник. Веган.

Варианты названия:

Сахараза, β-фруктофуранозидаза, invertase, β-fructosidase, Sacha-rase.