Статус: веган, проверка не требуется.

Описание:

Синтетический краситель золотисто-желтого цвета, часто смешивается с другими красителями для получения новых цветов.

Используется в леденцах, лимонадах, энергетиках, сиропах, в фруктовый лед.

Варианты названия:

  • Тартразин,
  • е102,
  • Tartrazine,
  • C.I. 19140,
  • FD&C Yellow 5,
  • Yellow 5 Lake,
  • Acid Yellow 23,
  • Food Yellow 4,
  • trisodium 1-(4-sulfonatophenyl)-4-(4-sulfonatophenylazo)-5-pyrazolone-3-carboxylate).

Способ получения:

  • Из каменноугольного дегтя.