Холевая кислота е1000
Статус: не веган.
Способы получения:
- Химический синтез. Получают щелочным гидролизом твёрдого вещества желчи, получаемой из печени птиц и млекопитающих. Источник. Не веган.
Варианты названия:
Холиевая кислота, холаловая кислота, cholic acid, cholalic acid.