Рецепт: печенье для собак со спирулиной

Сложность: легко.
Время на готовку: 40 мин.

Этот рецепт я вычитала в книге Do Unto Animals, но немного его изменила и уточнила детали.

Для теста

• 1 стакан безглютеновой муки (у меня овсяная),
• 1/2 стакана растительного молока,
• 50 г банана (половинка очищенного),
• 2 ст.л. спирулины/витграсса/пороша люцерны,
• ½ ч.л. разрыхлителя,
• 1 ст.л. свежей мяты (порезанной),
• ½ ст.л. сушёной петрушки.

Инвентарь

• Пекарская бумага или силиконовый коврик,
• Противень и духовка,
• Формочка для печенья,
• Миксер или кофемолка (опционально).

Как готовить

1. Поставьте разогреваться духовку на 180°C. Разложите пекарскую бумагу или силиконовый коврик на противень.
2. Смешайте все ингредиенты в одной миске. Если спирулина в таблетках, то её нужно измельчить в блендере/кофемолке.
3. Оставьте тесто на 10 минут, муке нужно впитать влагу, а тесту стать менее жидким. Если после 10 минут тесто остаётся жидковатым, можно добавить немного муки.
4. Посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто толщиной 5 мм.
5. Используйте небольшую формочку для печенья, чтобы вырезать печенья. Убедитесь, что размер вашей формочки подходит размеру собаки, дабы предотвратить удушье.
6. Переложите печенья на противень и поставьте запекаться 20 минут.
7. Готовые печенья хранить в холодильнике до двух недель.

Совет

Помните, что любые новые продукты в рацион собаки вводят постепенно и смотрят на реакцию организма.