Недавно мы увидели как официальный аккаунт Данон в инстаграм пытается опровергать мифы о молочке. Например о том, что в коровьем молоке нет антибиотиков.

Сейчас мы бы тоже хотели бы развенчать некоторые мифы о коровьем молоке. Жаль, Данону такое не понравится.

Миф: Нам необходимы молочные продукты.
Правда: На самом деле, молоко нужно только младенцам и только на период грудного вскармливания. Они употребляют человеческое молоко, поскольку оно идеально для их питания и правильного развития. Людям, особенно взрослым людям, коровье молоко нисколько не необходимо. Коровы вырабатывают его для собственных детей. Человеческое молоко — детям, коровье молоко — телятам. И только пока они не вырастут.

Миф: Коровы дают молоко все время.
Правда: Они дают молоко после родов, чтобы кормить своих детей. Телят от них отлучают и переводят на смеси, которыми пытаются заменить молоко. Период лактации может увеличиваться искусственно, но он не бесконечен. В какой-то момент корова перестает давать молоко и ее осеменяют снова. Когда надои совсем падают, ее убивают из-за нерентабельности.

Миф: Если корову не подоить, то она умрет.
Правда: Скорее у коровы начнется мастит (воспаление молочной железы). Это очень неприятно. Однако, если перестать осеменять коров ради молока, то такой проблемы попросту не будет существовать! Нет лактации — нет проблем.

Миф: Молоко очень полезное и его нельзя заменить.
Правда: Оно имеет определенный набор нутриентов: кбжу и витамины. Ничего уникального тут нет, такой же набор нутриентов можно получить из любой растительной пищи. Растительное молоко обогащается витаминами именно ради того, чтобы быть приближенным по составу к коровьему.
В коровьем молоке могут содержатся антибиотики, гормоны или гной. В случае с растительным молоком подобное попросту невозможно.

Миф: Молоко — лучший источник кальция.
Правда: В коровьем молоке всего 113г кальция на 100 мл. Если быть точной, то его количество колеблется и может изменяться в течение года. Также коровам могут давать добавку трикальцияфосфата с пищей.
Однако, вы можете выбрать растительное nemoloko (или многие другие), где количество кальция постоянно. Например, в немолоко это 120г кальция на 100 мл. А также такое молоко получено без насилия над животными.